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Boucher

Notre engagement


Manger local et bien manger

boucherie à Malestroit

Boucherie à Malestroit

Maison Salaün : des viandes françaises et des produits locaux

 

 

La Maison Salaün s'engage à vous proposer des viandes issues d'élevages français, travaillées chaque jour par notre équipe de bouchers.

Une équipe experte dans le savoir-faire boucher et formée en continue pour ne jamais cesser de développer et d'actualiser la technicité nécessaire à l'exercice du métier.

L'art de la viande c'est également un engagement ancré pour le respect de la nature, depuis toujours partenaire de notre travail.  

Les viandes de notre boucherie sont choisies pour leur qualité puis préparées avec un savoir-faire artisanal par nos soins.

Découvrez également nos préparations bouchères - nos spécialités rôties, paupiettes, gigots et autres viandes de qualité proposées en plat du moment.  

Amoureux de la cuisine, amateurs et débutants, nous sommes friands de bons conseils à donner. Les modes de cuisson pour les viandes à griller, à mijoter, à rôtir ou à braiser n'ont aucun secret pour nous. Notre équipe peut vous recommander les meilleurs accords mets et vins.

Notre épicerie fine accolée à notre magasin vous donnera elle aussi des idées pour mitonner et accommoder votre prochain repas, avec notamment quelques 120 références caviste à découvrir.

Qualité

Qualité

Proximité

Proximité

Sens du client

Sens du client

Produits régionaux

La Maison Salaün favorise les produits régionaux. La collaboration avec des producteurs locaux est pour nous, un gage de saveurs et de caractère. Toutes nos viandes sont issues de la filière agricole française et plus spécifiquement bretonne. 

Boeuf

La Chapelle 
Caro (56)

Porc

Locminé (56)

Agneau

de Bretagne

Veau

Producteurs 
locaux (56)

Volaille

bretonne

La Maison Salaün est membre de la Fédération des Bouchers Charcutiers BOUCH&BREIZH  et signataire de sa charte d'engagements, gage de qualité et d'un savoir-faire régional artisanal  au service de la proximité.

BOUCH&BREIZH

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